20 meilleures offres (koch, appenzell ai) (à pourvoir)

Executive Culinary Development & Training Manager
Heyfood Gmbh —Schaan, LI
- De 100 000 CHF à 140 000 CHF par an
- 100%
- Réduction pour les employés
Postuler rapidement
il y a 10 jours
Quereinsteiger*in Fachleitung Metzgerei / Koch/Köchin, Region Rheintal ‧ 80 – 100%
Genossenschaft Migros Ostschweiz —St. Gallen, SG
- 100%
- Leadership
- Congé parental payé
Abwäscher (d/w/m) 40%
SV Group —Haag (Rheintal), SG
- Temps partiel
- Anglais
- Restaurant
- Congé parental payé
Frühstückskoch
Chapter Two by Residence —Vaduz, LI
- De 4 400 CHF à 4 700 CHF par mois
- 100%
- Anglais
- En présentiel
Postuler rapidement
il y a 3 jours
Koch/Köchin
Landgasthof Mühle —Vaduz, LI
- De 4 800 CHF à 5 200 CHF par mois
- 100%
- Expérience culinaire
- Préparation culinaires
- Restauration
Postuler rapidement
il y a 12 jours
Köchin / Koch (w/m/d)
Coop —Arbon, TG
- 100%
Köchin / Koch 80%
Stiftung Kronbühl —Wittenbach, SG
- Temps partiel
Commis de Cuisine (Jungkoch / Jungköchin) 60 – 100% (m/w/d)
Toggenburg Bergbahnen AG —Unterwasser, SG
- 100%
Koch/Köchin (befristet) 100% Wohnheim Schönenbüel
Stiftung Waldheim —Teufen, AR
- 100%
Küchenchef (d/w/m) 100%
SPIGA —St. Gallen, SG
- 100%
- Bar
- Sens de l'organisation
- Restaurant
- Congé parental payé
il y a 6 jours
Koch / Köchin Teilzeitstelle
VüCH AG —St. Gallen, SG
- Opportunités de carrière
Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ
HOCH Health Ostschweiz —St. Gallen, SG
Sushi Chef (m/w/d) – Mizu Japanese Grill & Sushi
Heyfood Gmbh —Vaduz, LI
- Jusqu’à 60 000 CHF par an
- 100%
- Bar
- Préparation culinaires
- Anglais
- Stationnement gratuit
- Réduction pour les employés
Postuler rapidement
Koch/Köchin ‧ 20%
Gemeinschaftsgastronomie, Genossenschaft Migros Ostschweiz —St. Gallen, SG
- Temps partiel
- Restauration
Koch/Köchin EFZ 80%
obvita —St. Gallen, SG
- Temps partiel
- Préparation culinaires
Koch / Köchin 100% (m/w/d/)
Toggenburg Bergbahnen AG —Unterwasser, SG
- 100%
Diätkoch (w/m) | Keine Zimmerstunde | 80-100%
Northstar GmbH —Gais, AR
il y a 13 jours
Lehrstelle als Koch / Köchin EFZ
Stiftung Kinderdorf Pestalozzi —Trogen, AR
- 100%
Koch / Köchin
Gasthaus Hof —Appenzell, AI
Stelleninserat Köchin_Koch 20-30%
Berit Klinik AG —Speicher, AR
- Temps partiel
- Niveau Doctorat
- Boulangerie
il y a 5 jours

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Executive Culinary Development & Training Manager

Heyfood Gmbh
Schaan, LI

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Détails de l'emploi

100%
De 100 000 CHF à 140 000 CHF par an
Il y a 10 jours

Avantages

Indemnité de repas
Pension d'entreprise
Téléphone de fonction
Réduction pour les employés
Participation aux primes d'assurance maladie
Boissons gratuites

Qualifications

Certificat fédéral de capacité
Allemand
Expérience de formation

Description complète du poste

Culinary Development · Qualität · Schulung

Die Heyfood Holding AG ist eine der grössten privat geführten Gastronomiegruppen in Liechtenstein und der Ostschweiz.
Mit 7 eigenständigen Gastronomiebetrieben, über 100 Mitarbeitenden und mehreren erfolgreichen Restaurantkonzepten decken wir ein breites kulinarisches Spektrum ab – von Fine Dining bis Fast Casual.

Zu unseren Marken zählen unter anderem Kuro (Buchs & Schaan), Vibes (Schaan & Buchs, Lio, Munchy und Mizu. Unser Wachstum basiert auf Qualität, klaren Standards und gut geschulten Teams. Um diesen Anspruch weiter auszubauen, schaffen wir eine neue zentrale Schlüsselposition.

Deine Mission

Als Corporate Executive Chef verantwortest du die kulinarische Gesamtentwicklung der Heyfood Holding AG. Dein Fokus liegt nicht im täglichen Küchenservice, sondern auf Innovation, Struktur, Qualitätssicherung und Wissenstransfer über alle Konzepte hinweg.

Deine Aufgaben

Entwicklung neuer Rezepte, Gerichte und Menüs für unterschiedliche Gastronomiekonzepte
(Fine Dining, Casual Dining, Fast Casual)
Weiterentwicklung und Standardisierung bestehender Gerichte, Abläufe und Prozesse
Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung eines zentralen Rezept- und Dokumentationssystems
Erstellung klarer, verständlicher Arbeitsanleitungen inkl. Bildmaterial insbesondere für ungelerntes oder fremdsprachiges Personal
Planung, Organisation und Durchführung von Schulungen & Trainings für Küchen- und Serviceteams
Sicherstellung eines einheitlichen Qualitäts- und Markenstandards über alle Betriebe hinweg
Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung, Standortleitern und Küchenchefs
Unterstützung bei Neueröffnungen, Konzeptentwicklungen und Rollouts

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig
Mehrjährige Berufserfahrung als Chefkoch / Executive Chef
Ausgeprägte Kompetenz in Rezeptentwicklung, Menügestaltung und Kalkulation
Erfahrung in Mitarbeiterschulung, Coaching oder Führung
Sehr strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
Hohe Affinität zu Qualitätsmanagement, Standards und Prozessen
Fähigkeit, komplexe Inhalte einfach und verständlich zu vermitteln
Reisebereitschaft innerhalb der Schweiz und Liechtenstein
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

Eine zentrale Schlüsselposition mit direktem Einfluss auf alle Betriebe
Grossen Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, Standards nachhaltig zu prägen
Arbeit in einem stabilen, privat geführten Unternehmen mit klarer Vision
Vielfältige Konzepte statt monotone Routine
5 Tage Woche Mo-Fr ohne Zimmerstunde
Moderne Infrastruktur und kurze Entscheidungswege
Attraktive Anstellungsbedingungen und langfristige Perspektive

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und kurzer Motivation an: [email protected]

Art der Stelle: 100%

Gehalt: CHF100’000.00 - CHF140’000.00 pro Jahr

Leistungen:

Berufliche Altersvorsorge
Beteiligung an Krankenkassenprämien
Essenszuschuss
Firmennatel
Kostenlose Getränke
Mitarbeiterrabatt

Arbeitsort: Vor Ort

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koch emplois - appenzell ai

Executive Culinary Development & Training Manager

Quereinsteiger*in Fachleitung Metzgerei / Koch/Köchin, Region Rheintal ‧ 80 – 100%

Abwäscher (d/w/m) 40%

Frühstückskoch

Koch/Köchin

Köchin / Koch (w/m/d)

Köchin / Koch 80%

Commis de Cuisine (Jungkoch / Jungköchin) 60 – 100% (m/w/d)

Koch/Köchin (befristet) 100% Wohnheim Schönenbüel

Küchenchef (d/w/m) 100%

Koch / Köchin Teilzeitstelle

Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

Sushi Chef (m/w/d) – Mizu Japanese Grill & Sushi

Koch/Köchin ‧ 20%

Koch/Köchin EFZ 80%

Koch / Köchin 100% (m/w/d/)

Diätkoch (w/m) | Keine Zimmerstunde | 80-100%

Lehrstelle als Koch / Köchin EFZ

Koch / Köchin

Stelleninserat Köchin_Koch 20-30%

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