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Commis de cuisine
AC Hotel by Mariott —Bulle, FR
- De 55 000 CHF à 59 000 CHF par an
- Préparation culinaires
- Anglais
- En présentiel
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il y a 14 jours
Chef de partie
Sommet Education —Bulle, FR
- Préparation culinaires
- Anglais
- Recherche
Chef de partie
AC Hotel by Mariott —Bulle, FR
- De 58 000 CHF à 61 000 CHF par an
- Préparation culinaires
- Anglais
- En présentiel
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Chef de Partie / Night Chef de Partie H/F
Ultima Collection —Gstaad, BE
- 4 450 CHF par mois
- Anglais
- Restaurant
- Restauration
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Chef de Partie – Private Chalet Promenade H/F
Ultima Collection —Gstaad, BE
- Hôtellerie
- Préparation culinaires
- Anglais
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pizzaiolo
Hallo magic pizza —Marly, FR
- De 3 540,48 CHF à 5 357,76 CHF par mois
- Temps partiel
- Préparation culinaires
- Restauration
- Stationnement gratuit
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Cuisinière/Cuisinier (f/h/d)
Coop Restaurant —La Tour-de-Peilz, VD
- Temps partiel
- Restaurant
Cuisinier/ère polyvalent/-e
BÂLE HOTELS GROUP —Jongny, VD
- Travail le week-end
- Restaurant
il y a 6 jours
Pizzaiolo / Pizzaiola – Four électrique – Dieci Vevey
Dieci Vevey —Vevey, VD
- Temps partiel
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Restauration
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PIZZAIOLO FRIBOURG
Capomondo-Sa —Fribourg, FR
- Formation continue
- Congés payés
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PIZZAIOLO FRIBOURG
Luigia —Fribourg, FR
- Formation continue
- Congés payés
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Commis de cuisine

AC Hotel by Mariott
Bulle, FR

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Détails de l'emploi

CDI
De 55 000 CHF à 59 000 CHF par an
Il y a 14 jours

Qualifications

Français
Préparation culinaires
Anglais
Industrie alimentaire
Restauration

Description complète du poste

CONTRAT :

CDI à 100%, entrée en fonction mi-août

MISSIONS :

Liste non-exhaustive des activités & tâches

Assurer la préparation et la réalisation des plats conformément aux fiches techniques et aux standards de l'établissement ;
Participer à l’ensemble des opérations de mise en place nécessaire s au service sous la supervision du Chef, Second ou du chef de partie ;
Garantir le respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP ;
Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement et à la fluidité du service ;
Veiller au respect des standards Mariott International ainsi qu’aux procédures internes ;
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine conformément aux normes en vigueur ;
Participer à la réception des marchandises et contrôler leur conformité à la livraison ;
Veiller à la propreté et au bon entretien des équipements et des espaces de travail.

PROFIL :

Expérience confirmée dans un poste similaire exigée ;
Bonnes connaissances des techniques culinaires et des normes HACCP ;
Sens du travail d’équi pe, de l’organisation et capacité à travailler sous pression ;
Présentation soignée répondant aux critères de l’hôtellerie ;
Flexibilité au niveau des horaires (soirées, week-ends et jours fériés) ;
Langues : Français indispensable, connaissances en Anglais appréciées ;

AVANTAGES :

Participer à l’ouverture d’un hôtel 4* moderne au positionnement international
Faire partie du groupe Mariott International et bénéficier de ces nombreux avantages
Evoluer dans un environnement dynamique et formateur

Rémunération : CHF55 000,00 à CHF59 000,00 par an

Lieu du poste : En présentiel

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