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Coordinateur(trice) F&B events / Réceptionniste
Chalet de Gruyères SA —Gruyères, FR
- Anglais
- En présentiel
- Restaurant
- Réduction pour les employés
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Responsable Formation, Développement & Events – 100 %
Assura —Pully, VD
- 100%
- Niveau Licence
il y a 4 jours

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evenementiel jobs near montreux vd

Des Entreprises, Delsberg, JU : emplois

Coordinateur(trice) F&B events / Réceptionniste

Chalet de Gruyères SA
Gruyères, FR

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Détails de l'emploi

CDI | Temps de travail : 80-100%

Avantages

Événements d'entreprise
Réduction pour les employés

Qualifications

Français
Anglais
Allemand

Description complète du poste

Situé à Gruyères, dans le canton de Fribourg, village distingué par le label « Best Tourism Villages » de l’Organisation mondiale du tourisme (OMT), l’Hôtel de Gruyères*** est un établissement de charme bénéficiant d’un environnement naturel privilégié aux portes de la cité médiévale. L’établissement dispose de 36 chambres confortables, d’un espace wellness, de deux salles de séminaire ainsi que d’un restaurant agrémenté d’une terrasse panoramique offrant une vue exceptionnelle sur les Préalpes fribourgeoises.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) :

Coordinateur(trice) F&B events / Réceptionniste

Lieu de travail Hôtel de Gruyères

Date d'entrée de suite ou à convenir

Type de contrat CDI

Vos missions

Assurer la gestion des réservations pour les différents restaurants du groupe
Coordonner la planification et l’organisation des événements en collaboration avec les responsables d’établissements
Gérer les stocks et le matériel liés aux activités F&B et aux groupes
Établir la facturation et assurer le suivi des débiteurs ainsi que des bons
Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle avec professionnalisme
Assurer la gestion de la centrale téléphonique et des boîtes e-mail
Gérer les réservations de l’Hôtel de Gruyères et contribuer à l’optimisation des ventes, notamment par le développement de la vente directe
Assurer certaines tâches administratives et financières de l’établissement (gestion des caisses, Night Audit, politique tarifaire et garanties de réservation)
Gérer les disponibilités et les tarifs via le Channel Manager
Participer au service des petits-déjeuners selon les besoins de l’exploitation

Profil recherché

Excellente maîtrise du français, de l’allemand et de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit
Formation dans le domaine de l’hôtellerie ou expérience confirmée dans une fonction similaire
Polyvalence, sens du service et réel intérêt pour l’accueil de la clientèle
Excellente présentation, sens de l’accueil, orientation client et aisance relationnelle
Personne organisée, fiable et rigoureuse, capable de gérer plusieurs tâches simultanément
Flexibilité et disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés
Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière ; la connaissance de Fidelio Suite8 et/ou Hotel-Spider constitue un atout
Disponible rapidement et titulaire d’un permis de conduire avec véhicule personnel

Vos avantages

Une flexibilité dans l’organisation des horaires pour les collaborateurs suivant une formation en cours d’emploi
Un cadre de travail privilégié, au cœur de la nature et à proximité de la cité médiévale de Gruyères
Une équipe dynamique, soudée et motivée, favorisant l’entraide et la collaboration
L’opportunité de contribuer activement au développement de l’entreprise et à ses projets
Des conditions salariales et sociales conformes à la Convention Collective Nationale de Travail (CCNT) de l’hôtellerie-restauration
Des réductions avantageuses au sein de nos différents établissements
Une possibilité de logement selon les disponibilités
L’accès à la plateforme d’avantages collaborateurs Swibeco

Les personnes intéressées sont priées de bien vouloir nous envoyer un dossier complet par email.

Avantages :

Événements d'entreprise
Réduction pour les employés

Lieu du poste : En présentiel

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