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Chef de la production (f/h/d) ‧ 80 – 100%
Genossenschaft Migros Wallis —Martigny, VS
- 100%
- Niveau Doctorat
- Production
- Restaurant
- Réduction pour les employés
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Eldora SA —Collombey-Muraz, VS
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- Restaurant
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chef cuisinier jobs near valais

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Chef de la production (f/h/d) ‧ 80 – 100%

Genossenschaft Migros Wallis -
Martigny, VS

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Détails de l'emploi

100%
Il y a 12 jours

Avantages

Jours fériés supplémentaires
Pension d'entreprise
Réduction pour les employés

Qualifications

Français
Niveau Doctorat
Production
Certificat fédéral de capacité
Maturité professionnelle
Allemand

Description complète du poste

La Société coopérative Migros Valais avec ses près de 1'200 collaborateurs s’engage à créer un environnement de travail motivant et axé sur la performance, afin de garantir avec beaucoup d’enthousiasme et d’esprit nos valeurs traditionnelles telles que la fraîcheur et la qualité à un prix équitable.

Société coopérative Migros Valais

Cuisine Centrale Migros Valais

Rue des Finettes 45

1920 Martigny

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Remarques importantes

Toutes les candidatures sont les bienvenues, mais nous ne pouvons prendre en compte que les candidatures en ligne. Les candidatures envoyées par la poste seront éliminées pour des raisons de protection des données et ne seront pas retournées.

Pour ce poste, une lettre ou une vidéo de motivation est souhaitée.

Ce que vous accomplissez

Tâches clés

Effectuer les commandes de marchandises

Tâches clés

Déterminer et planifier le travail quotidien

Tâches clés

Conduite et gestion de la Cuisine Centrale

Tâches clés

Management du personnel

Tâches clés

Assurer le bon déroulement de la production

Tâches clés

Respecter et faire respecter les processus et procédures

Tâches clés

Contrôler le respect des recettes, fiches techniques, HACCP, DLC, normes de production

Tâches annexes

Organiser et participer aux prises d'inventaires

Tâches annexes

Développement de produits

Tâches annexes

Gestion et suivi des tâches administratives

Tâches annexes

Suivi et analyse des résultats financiers

Ce que vous apportez

Expérience de quelques années

dans la production de denrées alimentaires en gros volumes

Apprentissage professionnel achevé (CFC)

CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente

Français (Très bonnes connaissances)

Allemand (Notions de base)

Obligatoire

Fiable et autonome

Obligatoire

Leadership naturel

Obligatoire

Résistant au stress et bien organisé

Obligatoire

Faire preuve d'empathie et d'ouverture d'esprit

Obligatoire

Flexible, proactif et polyvalent

Obligatoire

Personne soigneuse et consciencieuse

Obligatoire

Sachant travailler en équipe

Souhaité

Brevet fédéral de chef de cuisine, un atout

Obligatoire

Expérience de plusieurs années dans la conduite d'une brigade de cuisine

Souhaité

Maîtrise des outils informatiques usuels (M365), SAP, un atout

Souhaité

Connaissances de base d'allemand, serait apprécié

Ce que nous vous proposons

Congé maternité/congé paternité

Durée des congés maternité & paternité supérieurs au minimum légal / Droit à un congé pour adoption

Abonnement mobile

Abonnement mobile à tarif préférentiel

Prévoyance professionnelle

Possibilité de retraite anticipée dès 58 ans / Prestations supérieurs à la loi sur la prévoyance professionnelle

Prestations sociales

Prestations sociales supérieures à la moyenne

Restauration

Réduction sur les repas pris dans les restaurants et Take Away Migros Valais

Points Cumulus

Points Cumulus supplémentaire sur une multitude de produits

Banque Migros

Conditions préférentielles à la Banque Migros

Offres pour les collaborateurs

Carnets de bons d'achat à utiliser dans les points de vente Migros Valais

Vacances

5 semaines de vacances / Dès 20 ans de service ou 50 ans: 6 semaines / Dès 30 ans de service ou 60 ans: 7 semaines

Ecole-club Migros

Remboursement de cours dans les Ecoles-clubs Migros

Offre loisirs et culture

Réductions sur de nombreuses offres dans les domaines de la culture, des loisirs et du sport

Promotion ciblée

Perspectives d’évolution intéressantes à la hauteur de vos talents

Conseil social et personnel

Conseils avisés de la part du service de l'orientation sociale pour des questions d'ordre professionnel ou personnel

Candidature et contact

Anouchka Plaschy

Conseillère RH

Note pour le prestataire de service en personnel

Pour ce poste, nous ne prenons en considération que les candidatures directes.

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Expérience de quelques années

Apprentissage professionnel achevé (CFC)

Français (Très bonnes connaissances)

Allemand (Notions de base)

Ce que nous vous proposons

Congé maternité/congé paternité

Abonnement mobile

Prévoyance professionnelle

Prestations sociales

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