Ensemble, préparons votre avenir.
SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d’activité, est aujourd’hui la solution pour votre recherche d’emploi dans le domaine de la restauration collective.
Mandatés par l’un de nos clients, une fondation d’accueil de jour pour enfants à Lausanne, nous recherchons pour une mission temporaire du 26 mai au 10 juillet un(e) :
Cuisinier(ère) Horaire de jour 8h00 à 15h00
Description de poste
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Production et préparation des repas pour des enfants au sein d’une fondation d’accueil de jour
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Élaboration de préparations chaudes et froides
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Respect des recettes, des régimes et des différentes textures alimentaires
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Gestion des cuissons et du dressage
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Application stricte des normes HACCP et des règles d’hygiène
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Contrôle des grammages et des pesées
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Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
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Collaboration avec l’équipe de cuisine dans un environnement bienveillant
Profil recherché
CFC de cuisinier(ère) ou formation jugée équivalente
Expérience confirmée en cuisine de production ou restauration collective
Bonne maîtrise des normes HACCP
Connaissance des différentes textures alimentaires
Capacité à respecter les grammages et les pesées
Sens de l’organisation et gestion des priorités
Personne autonome, rigoureuse et dynamique
Bon esprit d’équipe
Sensibilité à la préparation de repas destinés aux enfants
Et si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !
NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier. Nous souhaiterions tout de même conserver votre profil pour d'autres futures opportunités.
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
Débutant à 1 an
Durée de la mission :
2 Semaine(s)
Véhiculé :
Non