Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz – nur wenige Minuten von Flims Laax entfernt.Für das neu eröffnete Golfrestaurant Buna Vista in Sagogn suchen wir SIE als Sous Chef. Wir bieten IhnenMitwirkung bei der spannenden Neueröffnung des RestaurantsRaum für Ihre eigenen Ideen und kreative EntfaltungEin motiviertes, positives und wertschätzendes TeamFaire Arbeitszeiten und zeitgemässe Anstellungsbedingungen nach L-GAVVerpflegung: CHF 12 pro ArbeitstagVergünstigtes Mitarbeiter-Saisonabo für die Bergbahnen Flims LaaxIhre AufgabenVertretung des Küchenchefs und operative Leitung der KücheFührung, Motivation und Organisation der KüchenbrigadeMitarbeit auf allen Posten sowie Unterstützung der täglichen ProduktionMitverantwortung bei der Speisekreation, Rezeptgestaltung und MenüplanungÜberwachung von Hygiene, Lagerbewirtschaftung und QualitätsstandardsAktive Mitgestaltung von saisonalen, innovativen Gerichten und kulinarischen ProjektenIhr ProfilAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZErfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren PositionKreativ, belastbar, flexibel und loyalMotiviert, engagiert und zuverlässigSelbständiges, gewissenhaftes und strukturiertes ArbeitenSicheres Auftreten, gute Umgangsformen und hohe KommunikationsfähigkeitTeamfähig, verantwortungsbewusst und organisationsstarkHohe Qualitätsansprüche und ausgeprägte dienstleistungsorientierte HaltungGute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilWerden Sie Teil eines motivierten Teams, das Ihre Ideen, Ihr Engagement und Ihre Leidenschaft fürs Kochen schätzt. Gestalten Sie gemeinsam mit uns kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!Senden Sie Ihre Unterlagen inkl. Lebenslauf und Zeugnissen an:
[email protected] Für Fragen steht Ihnen Küchenchef Sascha Meyer gerne telefonisch zur Verfügung: +41 79 608 84 83
Führungsposition
Koch / Sous Chef
