Fort de son expérience et de ses compétences acquises ces dernières Années, ACTIVA PERSONNEL est devenue l’un des acteurs majeur dans le domaine du recrutement Genevois. Par ses valeurs, sa pro activité, et la qualité de ses services notre société est aujourd’hui l’un des prestataires privilégies de nos clients.
Mandaté par l’un d’entre eux, le département Hôtellerie est à la recherche d’ un(e)
Sous Chef (H/F)
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous assistez au quotidien dans la supervision de la pâtisserie.
Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes :
- Accompagner les collaborateurs dans la réalisation de leurs missions du quotidien tout en veillant au respect des normes d’hygiène et procédures en vigueur,
- Participer à l’élaboration de la mise en place de votre poste avec vos équipes et veiller à l’envoi des plats pendant le service,
- Veiller à la bonne communication entre les services de la cuisine,
- Vous faites la gestion de vos stocks
Votre profil :
- Diplôme Hôtelier ou CFC ou formation jugée équivalente
- Expérience en hôtel 4*, 5 * ou Restaurant étoilé
- Parler Français, autres langues un atout.
- Horaire en continu
- Travailler en horaires irrégulier le week-end et les jours féries
- Présentation irréprochable
- Discret et polyvalent
- Flexible
- Savoir travailler en équipe comme de manière autonome
- Respecter et connaitre les règles d’hygiène HACCP et de sécurité
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : CHF50 561,76 à CHF81 123,56 par an
Lieu du poste : En présentiel
