Das Restaurant Lio in Schaan steht für moderne, gehobene italienische Küche in stilvollem Ambiente. Besonders bekannt sind wir für unsere authentische Holzofenpizza sowie für hochwertige Steaks aus dem Southbend-Broiler-Grill bei bis zu 800 °C – ein echtes Highlight für Fleischliebhaber.
Das Lio ist Teil der Heyfood Holding AG, einem der grössten familiengeführten Gastronomieunternehmen in Liechtenstein und der Ostschweiz. Mit über 100 Mitarbeitenden und sieben erfolgreichen Betrieben steht Heyfood für Qualität, Innovation und echte Gastfreundschaft.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der Freude an Präzision, Qualität und japanischer Küche hat und Teil eines professionellen, ambitionierten Teams werden möchte.
Deine Aufgaben
- Eigenständiges Führen eines Küchenpostens
- Zubereitung hochwertiger Gerichte mit Fokus auf japanische Küche
- Mise en Place, Service und Qualitätssicherung auf hohem Niveau
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Team
- Mitwirken an der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Konzepts
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Kochausbildung oder fundierte Berufserfahrung
- Erfahrung in der japanischen oder asiatischen Küche von Vorteil
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Zuverlässige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Leidenschaft für Gastronomie
Das bieten wir
- Arbeiten in einem gehobenen, modernen Restaurantkonzept
- Professionelles Umfeld mit klaren Abläufen
- Motiviertes, wertschätzendes Team
- Faire Entlohnung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Langfristige Perspektive in einem wachsenden Betrieb
- 5 Wochen Ferien
- (davon 2 Wochen Betriebsurlaub über Weihnachten/Neujahr)
Pensum & Arbeitszeiten
- 100% oder nach Vereinbarung
- 5 Tage pro Woche
- In Vertretungsfällen auch mal 6 Tage möglich
- Ab sofort oder nach Vereinbarung
Wichtig
- Keine Mitarbeiterwohnung vorhanden, aber wir können dich bei der Suche unterstützen
- Arbeitsort: Vor Ort in Schaan (FL)
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. direkt an [email protected] oder hier über Indeed.
Art der Stelle: 100%, Pensum: 80-100%
Gehalt: ab CHF55’000.00 pro Jahr
Leistungen:
- Berufliche Altersvorsorge
- Beteiligung an Krankenkassenprämien
- Essenszuschuss
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiterrabatt
Bewerbungsfrage(n):
- Wohnen Sie in der Schweiz oder in Liechtenstein?
Berufserfahrung:
- Chef de Partie: 3 Jahre (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
