L'écosystème Maisonneuve assure une prise en charge moderne et optimisée des patients post-aigus, que ce soit en réadaptation stationnaire, ambulatoire ou à domicile. Notre mission est d’accompagner chaque patient tout au long de son parcours de soins, afin de lui offrir une meilleure qualité de vie, en retrouvant son autonomie, son confort et un équilibre durable.
Nous opérons à travers trois structures principales :
- La Clinique Châtelaine, spécialisée dans la réadaptation musculosquelettique et gériatrique
- Le Centre Ambulatoire de Réadaptation CARE Charmilles
- Maisonneuve à Domicile (OSAD)
En 2026, deux nouvelles structures ouvriront leurs portes à Belle Terre, composées d’une clinique stationnaire : Clinique Belle-Terre et d'un centre ambulatoire de réadaptation : CARE Belle-Terre.
Dans le cadre de son développement et du renforcement de son équipe, elle est à la recherche d’un :
Chef-fe de Cuisine
Votre mission :
- Encadrer et coordonner l’équipe de cuisine en assurant une bonne répartition des tâches,
- Assurer la préparation des plats culinaires froids, chauds et pâtisserie,
- Veiller au respect des contraintes alimentaires des patients et clients (intolérances, allergies),
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration,
- Veiller au respect des contraintes alimentaires des patients et clients (intolérances, allergies),
- Garantir la qualité des réalisations en conciliant exigences gustatives, diététiques et maîtrise des coûts,
- Gérer les stocks
- Gérer l’approvisionnement, la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place,
- Superviser le stockage des marchandises en respectant les normes en vigueur
- Appliquer les règles d’hygiène HACCP et de sécurité alimentaire,
- Garantir la bonne utilisation de matériel et de la vaisselle,
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie,
Votre profil :
- Diplôme en Cuisine
- Expérience professionnelle confirmée d’au moins 3 à 5 ans,
- Capacité à fédérer
- Excellent relationnel
- Sens de l’organisation
- Aisance et intérêt marqué pour le travail en interdisciplinarité
Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre une équipe dynamique et engagée dans un cadre de travail très agréable.
Entrée en fonction : Juin ou Juillet 2026
Type d'emploi : 100%, Temps partiel, Temps de travail : 80-100%, Temps de travail : 40-60%
Lieu du poste : En présentiel
