Cuisinier·ère saisonnier·ère – Autonome (100%)
Contrat : du 1er mai au 30 septembre (évolution possible)
Nous recherchons un·e cuisinier·ère expérimenté·e pour gérer un service de manière autonome durant la saison estivale.
Votre mission
- Assurer la gestion complète du service en cuisine en toute autonomie
- Garantir la qualité, la rapidité et la régularité des plats
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l’organisation, la mise en place et le nettoyage
- Gérer les brunchs et la carte usuelle
- Développer des suggestions
Votre profil
- Minimum 10 ans d’expérience en cuisine professionnelle
- Maîtrise des normes HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) en vigueur en Suisse
- Capacité à travailler seul·e, efficacement et avec sang-froid
- Rapidité d’exécution et excellente organisation
- Bonne condition physique et hygiène de vie adaptée à un rythme soutenu
- Sens des responsabilités et fiabilité
Nous offrons
- Un poste à responsabilités avec une réelle autonomie
- Un environnement de travail dynamique
- Possibilité de reconduction du contrat selon satisfaction
Si vous êtes un professionnel aguerri, capable de tenir un service seul avec rigueur et efficacité, nous serions ravis de vous rencontrer.
Merci d’envoyer votre CV et vos références et de venir vous présenter dès 18h00 au Blackbird House à Rolle
Rémunération : à partir de CHF20,00 par heure
Formation:
- Degré secondaire I (Optionnel)
Expérience:
- Cuisson au gril: 6 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
