Responsable opérationnel(le) Bar & Karaoké (Temps partiel)
À propos de nous:
Notre établissement, inauguré en 2021, est une arcade de loisirs de 500 m² située sur la rive droite du lac Léman. Il comprend cinq salles de karaoké ainsi qu'un espace lounge pouvant accueillir jusqu'à 80 personnes, équipé de quatre pistes de fléchettes, de deux tables de shuffleboard et de bornes de jeux d'arcade.
Nous recherchons un(e) Responsable opérationnel(le) pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement en l'absence de la directrice. Le poste est à temps partiel, principalement les jeudis, vendredis et samedis après-midi et en soirée, avec une prise de fonction dès que possible.
Vos missions
Sous la responsabilité du directeur, vous êtes le référent opérationnel de l'établissement durant vos services. Vous veillez au bon déroulement des opérations et garantissez une expérience client de qualité.
À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de :
- Superviser le bon déroulement du service et coordonner les équipes sur le terrain.
- Assurer le bon fonctionnement du bar, des salles de karaoké et du lounge.
- Garantir une excellente qualité d'accueil et la satisfaction de la clientèle.
- Gérer les réservations et veiller au respect du planning.
- Assurer une communication fluide entre les équipes, la cuisine et la direction.
- Participer activement au service et soutenir l'équipe en cas d'affluence.
- Veiller au respect des procédures internes, des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contrôler le matériel et signaler tout dysfonctionnement.
- Participer à l'organisation des événements et aux tâches administratives courantes.
Profil recherché
- Expérience confirmée dans la restauration ou les métiers de l'hôtellerie.
- Bonne connaissance du fonctionnement d'un bar et des cocktails.
- Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités.
- Leadership naturel et aptitude à encadrer une équipe.
- Excellent sens du service client.
- Polyvalence, autonomie et prise d'initiative.
- Français courant ; l'anglais est un atout.
- Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent relationnel.
Disponibilités : principalement les jeudis, vendredis et samedis après-midi et en soirée.
Entrée en fonction : dès que possible.
Lieu du poste : En présentiel
