Wir, das Restaurant Lio in Schaan, Liechtenstein setzt auf eine entspannte, aber dennoch moderne Atmosphäre mit einer guten Portion Gastfreundlichkeit. Für die neu interpretierten, traditionellen Gerichte werden die besten Rohstoffe in Verbindung mit viel Liebe verwendet.
Im Juni 2020 öffnete das Lio erstmals seine Türen mit dem Ziel, qualitativ hochwertiges Essen in einem modernen Ambiente anzubieten. Unsere zwei Aushängeschilder im Restaurant Lio sind zum einen der neapolitanische Acunto Holzofen, der mit bestem Schweizer Buchenholz unsere Pizzen in 90 Sekunden backt und zum anderem der originale Southbend Broiler aus den USA. Mit diesem oberhitze Grill wird das Fleisch bei rund 800°C gegrillt. Das hat den Vorteil, dass das Fleisch aussen schön karamellisiert und innen trotzdem saftig bleibt.
Für unser Küchenteam suchen wir per 1. April 2024 oder nach Vereinbarung ein Koch (m/w).
Deine Kerntätigkeiten
- Hauptverantwortung für einen Küchenposten
- Gewährleistung eines kosten-optimierten Arbeitens auf dem Posten
- Mise en Place und Zubereitung der verschiedenen Gerichte gemäss Rezeptur
- Warenbestellungen in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Vorkochen von Saucen etc. in unserer Produktion
Deine Anforderungen
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ oder langjährige Erfahrung als Koch
- Einige Jahre Berufserfahrung in gehobenen Restaurantbetrieben
- Effiziente und ressourcenorientierte Arbeitsweise
- Gute Deutsch- oder Englishkentnisse
Zu deinen Stärken zählen auch Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität, Selbständigkeit, Humor und Teamgeist; Organisationsgeschick, Kreativität sowie Spass an der Arbeit
Was wir bieten
- flache Hierarchien, bei denen es auf die / den Einzelne / -n ankommt
- 5 Wochen Ferien & eine übertarifliche Bezahlung
- betriebliche Altersvorsorge
- Familiäres Umfeld
- Eine offene und moderne Arbeitskultur mit viel Platz für Ideen und Entfaltung
Haben wir dein Interesse geweckt? dann bewerb dich bei uns!
Art der Stelle: 100%
Gehalt: CHF58’000.00 - CHF63’000.00 pro Jahr
Arbeitszeiten:
- 10-Stunden-Schicht
- 8-Stunden-Schicht
- Abendschicht
- Montag bis Freitag
- Morgenschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit
Leistungen:
- Berufliche Altersvorsorge
- Beteiligung an Krankenkassenprämien
- Essenszuschuss
- Kostenloser Parkplatz
- Unterstützung seitens des Arbeitgebers bei der Betreuung und Pflege von Kindern oder Angehörigen
Sonderzahlung:
Möglichkeit zu pendeln/umzuziehen:
- 9494 Schaan, LI: bereit sein zu pendeln oder vor Antritt der Stelle einen Umzug zu planen (Erforderlich)
Bewerbungsfrage(n):
- Hast du Erfahrung in der gehobenen Gastronomie?
- Bist du Staatsbürger eines Europäischen Landes?
Sprache:
- Deutsch oder English? (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort
Bewerbungsfrist: 01.09.2023
Voraussichtliches Einstiegsdatum: 15.05.2024
