Diese Aufgaben erwarten dich:
- Gastgeber:in an Events und Anlässen mit Verantwortung für einen professionellen und reibungslosen Barbetrieb inklusive aktiver Mitarbeit an der Front
- Rekrutierung, Einsatzplanung und Führung des Bar-Teams
- Einkauf und Lagerbewirtschaftung (Getränke, Speisen, Verbrauchsmaterial) inklusive Inventur
- Koordination und Planung von Caterings und Apéros nach Kundenwunsch
- Administrative Aufgaben rund um Mailverkehr, Einsatzplanung, Bestellungen und Abrechnungen
- Kontaktpflege zu Lieferanten und externen Dienstleistern (inklusive Preisverhandlungen)
- Umsetzung und Kontrolle der Hygienestandards gemäss HACCP
- Kochen für Künstler:innen und Crews
- Mithilfe bei anderen Ressorts im Rahmen der Eventvorbereitungen
Das solltest du mitbringen:
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Fundierte Berufs- und Führungserfahrung in einem lebhaften Gastronomiebetrieb
- Erfahrung im Kochen für kleine Gruppen bis 15 Personen und Organisation von Caterings für grössere Veranstaltungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
- Einwandfreier Leumund, gepflegte Umgangsformen
- Körperliche Belastbarkeit, Effizienz, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Freude und Verständnis an kulturellen Veranstaltungen
- Führerschein Kategorie B und eigenes Fahrzeug
- Wohnort in der Region
Dich erwartet ein kreatives, dynamisches Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, viel Gestaltungsspielraum und einem leidenschaftlichen Team. Kein Tag ist wie der andere – dafür sind Engagement, Eigenverantwortung und Teamgeist gefragt.
Wir schätzen Erfahrung ebenso wie frischen Wind: Bewerbungen aller Altersgruppen und Geschlechter sind willkommen.
