Das Hotel BT - Home für Kosmopoliten, legt Wert auf zeitgemässe Gastronomie. Im Restaurant „Yucatan“ und „Living Room by BT“ werden Klassiker und hipper Trendfood serviert. Auch werden zahlreiche Bankette und Seminare individuell bekocht und verwöhnt... Wir suchen wir eine/n Chef de PartieVoraussetzungen: abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZbereits etwas Erfahrung auf allen Posten als Chef de PartieBerufserfahrung in der Event- und Seminarhotellerie von Vorteilhohe Sozialkompetenz sowie ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeitselbständige und saubere Arbeitsweisegute Kenntnisse in Deutsch und EnglischMS-Office Kenntnisse von Vorteilbelastbar und flexible Einsatzbereitschaftsicheres und sauberes AuftretenHACCP Kenntnissehervorragende, faire Sozialkompetenzenrespektvoller Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeits- und Lebensmitteln.Aufgaben: Kontrolle der LieferungenAufrechterhaltung der KühlkettenArbeiten auf allen Posten der Kücheeigene Ideen einbringen zur Mitgestaltung des SpeiseangebotenZimmerstunde nur im Ausnahmefall.Sind Sie interessiert an diesem abwechslungsreichen und kreativen Job in dem bekannten Sommer- und Wintersportort Engelberg mitzuwirken?Dann freuen wir uns, auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen inkl. Foto per Email an
[email protected]
Fachkraft
Chef de partie / Koch
