Affiancherà lo Chef e il Sous Chef nella preparazione delle linee e nell’organizzazione del servizio, contribuendo alla qualità e all’efficienza della cucina.
È richiesta una persona motivata, affidabile e con voglia di crescere professionalmente nel settore della ristorazione.
Responsabilità principali
- Supportare la brigata nella preparazione delle mise en place.
- Collaborare alla preparazione dei piatti durante il servizio.
- Mantenere ordine e pulizia nelle postazioni di lavoro e nelle attrezzature.
- Rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP).
- Aiutare nella gestione delle scorte e nel ricevimento merci.
Requisiti
- Esperienza minima di 1–2 anni nel ruolo di aiuto cuoco o commis di cucina.
- Passione per la cucina e desiderio di imparare e migliorarsi.
- Buona capacità di lavorare in squadra e resistenza ai ritmi del servizio.
- Affidabilità, puntualità e precisione.
- Permesso di lavoro valido per la Svizzera o cittadinanza UE.
- Conoscenza base della lingua italiana.
Offriamo
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale.
- Possibilità di crescita e formazione continua.
- Contratto regolare con condizioni commisurate all’esperienza.
Contratto di lavoro: Orario di lavoro: 80-100%
Sede di lavoro: Di persona
