CUISINIER·ÈRE (50%) — CAD · Lausanne
Production & Service
À PROPOS DE CAD
CAD est un café lausannois construit autour de produits de qualité, d’une cuisine soignée et d’une équipe qui prend à cœur ce qu’elle prépare. Nous avons une petite cuisine- le travail de chacun est visible et compte vraiment.
LE POSTE
Nous recherchons un·e cuisinier·ère fiable et organisé·e pour rejoindre notre équipe à 50%. Vous serez responsable de la mise en place production- préparer les produits sucrés et les articles pour la vitrine- et vous participerez au service de brunch le dimanche ainsi qu’en soirée.
Vous travaillerez en binôme avec le ou la cuisinier·ère principal·e, avec une zone de responsabilité claire et une collaboration étroite sur les tâches communes. C’est un poste terrain pour quelqu’un qui aime travailler avec soin, qui prend en charge son espace et qui fonctionne bien au sein d’une petite équipe.
RESPONSABILITÉS
Production & Vitrine
Préparer et cuire les produits pour la vitrine selon une rotation hebdomadaire (gâteaux, cookies et autres pâtisseries). Ajuster les quantités selon le stock et les ventes. Travailler par fournées pour assurer une disponibilité régulière tout au long de la semaine.
Mise en Place
Préparer tous les composants de production en amont du service. Veiller à ce que tout soit prêt et bien organisé avant le début du service.
Service Brunch du Dimanche | Service de Soir
Participation au service du dimanche - mise en place brunch, service, préparation des repas du personnel et nettoyage en fin de service en équipe.
Participer au service du soir plusieurs jours par semaine en préparant les plats à la commande tout en garantissant la régularité, la rapidité et la qualité de présentation.
Inventaire & Planification
Comptage hebdomadaire des stocks de production. Gestion de l’espace de stockage sucré (organisation, propreté, rotation). Vérification des niveaux d’ingrédients et préparation des listes de commandes pour la semaine suivante.
VOTRE PROFIL
— Expérience en cuisine professionnelle
— À l’aise avec la boulangerie-pâtisserie et la production
— Organisé·e, capable d’anticiper et de planifier
— Fiable, rigoureux·se et attentif·ve aux détails
— Autonome dans la gestion de son espace de travail
— Disponible pour le service complet du dimanche (y compris en soirée)
Une expérience en pâtisserie ou en production est un atout, mais pas obligatoire. Nous sommes prêts à former la bonne personne.
CE QUE NOUS OFFRONS
— Horaires stables et prévisibles semaine après semaine
— Poste à 50% avec un vrai équilibre vie professionnelle / vie personnelle
— Petite équipe soudée et bonne ambiance de travail
— Liberté et responsabilité dans votre production
— Localisation centrale à Lausanne
— Possibilité d’évoluer avec le café
COMMENT POSTULER
Envoyez votre CV et un court message vous présentant .
Pas besoin de lettre de motivation formelle. Présentez-vous simplement et parlez-nous brièvement de votre parcours. Nous vous répondrons rapidement.
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CAD · Lausanne, Suisse
Cuisinier·ère · 50% · Mercredi au Dimanche
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
Pay: CHF21.00 - CHF24.00 per hour
Work Location: In person
