Als Koch/Köchin bei uns haben Sie folgende Aufgaben:
- Herstellung von Speisen und Umsetzung des Speiseplans
- Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten
- Vor- und Weiterverarbeitung von Lebensmitteln
- Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Zubereitung von Gerichten, sowohl in kleineren Küchen als auch in Großküchen
- Spezialisierung auf bestimmte Speisen, wie z.B. Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte
- Zeitmanagement, um Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertigzustellen
- Kalkulation der Speisenpreise
- Beratung der Gäste bei Fragen zu den Speisen
Wir erwarten von Ihnen als Bewerber/in eine Leidenschaft für das Kochen und ein hohes Maß an Engagement und Kreativität. Sie sollten selbstständig arbeiten können und ein Verständnis für Hygiene und Sicherheitsvorschriften mitbringen. Wenn Sie Erfahrung in der Zubereitung von Gerichten und der Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ihr Profil
Für unser Restaurant suchen wir eine/n engagierte/n und kreative/n Koch/Köchin mit Leidenschaft für das Kochen und einem hohen Qualitätsanspruch. Folgende Qualifikationen und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von internationalen und regionalen Gerichten
- Fähigkeit zur kreativen Weiterentwicklung von Speisekarten
- Kenntnisse im Umgang mit modernen Küchengeräten und -techniken
- Vertrautheit mit den Hygiene- und Arbeitsvorschriften in der Küche
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Freude an der Arbeit in einem dynamischen Umfeld
Als Koch/Köchin werden Sie unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten und unser Restaurant gastronomisch auf höchstem Niveau repräsentieren. Wenn Sie eine passionierte Persönlichkeit sind, die den Kochlöffel schwingt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Teil unseres Teams!
Art der Stelle: 100%
Gehalt: CHF4’000.00 - CHF5’000.00 pro Monat
Leistungen:
- Beteiligung an Krankenkassenprämien
- Essenszuschuss
- Firmenanlässe
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiterrabatt
Sprache:
- English (Wünschenswert)
- French (Wünschenswert)
- German (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
