Die Ausbildung zum Koch/zur Köchin EFZ dauert drei Jahre, die Ausbildung zur/zum Küchenangestellte/-n EBA dauert zwei Jahre. Während der Ausbildung arbeiten die Lernenden im Bereich der Küche der Pflegeheime.
Der Berufsschulunterricht wird an einem Tag in der Woche besucht. Während der dreijährigen Lehre als Koch/Köchin EFZ finden insgesamt 20 Tage überbetrieblicher Kurs statt, bei der Ausbildung als Küchenangestellte/-r EBA zwischen 16 und 20 Tage.
