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Directeur de Salle dans une Institution Italienne de la Rive Gauche (H/F)
LA BRIGADE SA —Vandoeuvres, GE
- À partir de 5 500 CHF par mois
- 100%
- Hôtellerie
- Gestion d'équipe
- En présentiel
Postuler rapidement
il y a 14 jours
Executive Office Coordinator
SFM GENEVE —Cologny, GE
- 100%
- Anglais
- Sens de l'organisation
Postuler rapidement
il y a 7 jours
Test Manager
MDB Consulting —Genève, GE
- Niveau Licence
- Compétences en communication
HR Généraliste | Genève
RSM Switzerland AG —Genève, GE
- Anglais
il y a 7 jours
Développeur Infrastructure / SRE
BS-Team SA —Genève, GE
- Télétravail
- Python
- Travail à domicile
15 h
Product Owner - F/M/X
Amaris Consulting —Genève, GE
- Anglais
- Opportunités de carrière
Coach Agile
BS-Team SA —Genève, GE
- Télétravail
- Technologies de l'information
- Travail à domicile
Technicien Facility
MSC Mediterranean Shipping Company S.A. —Genève, GE
- Maintenance
- Anglais
- Électricité
Operating Manager - Production
Avolta —Genève, GE
- Gestion du personnel
- Préparation culinaires
- Anglais
Responsable de Stand (M/F/D) 41 h – Globus Genève
Sessùn —Genève, GE
- Anglais
il y a 10 jours
Guest Relations
The Woodward Hotel —Genève, GE
- 100%
- Bar
- Anglais
- Réduction pour les employés
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Développeur Automatisation & Monitoring d’infrastructure
MGI Consultants —Genève, GE
- 100%
- Travail hybride
- Python
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il y a 1 jour
Technicien(ne) de maintenance multitechnique charge(e) du client (H/F) Genève AL-11040
Alvazzi Groupe —Genève, GE
- Microsoft Outlook
- Service client
- Maintenance
Teamleader Production Bistrot
Avolta —Genève, GE
- Anglais
- Gestion d'équipe
- Sens de l'organisation
IT Technical Retail Project Manager (F/H/X)
Ekkiden —Nyon, VD
- 100%
- PMP
- Esprit d'analyse
- Technologies de l'information
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il y a 9 jours
Technicien laser (H/F/X)
Ekkiden —Genève, GE
- 100%
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Team Leader Gastronomy - FC
Avolta —Genève, GE
- Préparation culinaires
- Anglais
- Gestion d'équipe
Ingénieur Infrastructure Windows/Linux
Enova Consulting —Genève, GE
- Travail hybride
- Anglais
- Linux
- Travail à domicile
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Ingénieur OpenStack H/F
Consort Group —Genève, GE
- De 100 000 CHF à 200 000 CHF par an
- Télétravail
- Linux
- Python
- Travail à domicile
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Développeur Infrastructure & Monitoring(F/H/X)
Ekkiden —Genève, GE
- 100%
- Compétences rédactionnelles
- Maintenance
- Windows
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il y a 1 jour

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Directeur de Salle dans une Institution Italienne de la Rive Gauche (H/F)

LA BRIGADE SA -
Vandoeuvres, GE

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Détails de l'emploi

100%
À partir de 5 500 CHF par mois
Il y a 14 jours

Qualifications

Hôtellerie
Gestion d'équipe
Leadership
Restauration
Gestion en restauration

Description complète du poste

Le Cheval Blanc est une maison reconnue à Vandoeuvres, portée par une clientèle fidèle et exigeante, attachée à la qualité du service, à l’élégance de l’accueil et à l’identité chaleureuse de l’établissement.

Dans un contexte de développement de l’activité, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Salle capable d’accompagner une nouvelle phase de structuration et d’évolution de la maison.

Plus qu’un responsable opérationnel, nous recherchons un véritable manager de terrain, capable d’apporter un cadre clair, de structurer les méthodes de travail et de faire grandir les équipes dans une logique d’exigence, de responsabilisation et de cohésion.

Votre rôle

Bras droit du Directeur de l’établissement, vous assurez le pilotage quotidien des opérations de salle et participez activement à l’organisation globale du restaurant.

Votre mission principale sera de structurer le fonctionnement des équipes, clarifier les rôles et responsabilités de chacun, mettre en place des règles de fonctionnement efficaces et garantir leur bonne application au quotidien.

Vous serez un acteur central de l’évolution du restaurant et de la qualité de l’expérience client.

Vos missions

Encadrer, accompagner et faire progresser les équipes de salle.
Installer une organisation claire, fluide et durable.
Structurer le management et renforcer la hiérarchie opérationnelle.
Définir des standards de fonctionnement et veiller à leur respect.
Développer une culture d’exigence, de responsabilité et d’exemplarité.
Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et la direction.
Participer activement aux services et maintenir une forte présence terrain.
Accompagner la direction dans le pilotage quotidien de l’établissement.
Participer à la gestion opérationnelle, administrative et organisationnelle du restaurant.

Le profil recherché

Vous possédez une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme, gastronomique ou institutionnel, idéalement au sein d’une maison familiale ou d’une structure reconnue pour son exigence de service.

Vous êtes reconnu(e) pour :

votre leadership naturel,
votre sens de l’organisation,
votre capacité à structurer et fédérer une équipe,
votre exigence opérationnelle,
votre présence terrain et votre exemplarité.

Vous savez instaurer un cadre de travail clair, faire respecter les règles et accompagner les équipes vers un niveau de service élevé et constant.

Type d'emploi : 100%

Rémunération : à partir de CHF5 500,00 par mois

Expérience:

Restauration: 8 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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Executive Office Coordinator

Test Manager

HR Généraliste | Genève

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Product Owner - F/M/X

Coach Agile

Technicien Facility

Operating Manager - Production

Responsable de Stand (M/F/D) 41 h – Globus Genève

Guest Relations

Développeur Automatisation & Monitoring d’infrastructure

Technicien(ne) de maintenance multitechnique charge(e) du client (H/F) Genève AL-11040

Teamleader Production Bistrot

IT Technical Retail Project Manager (F/H/X)

Technicien laser (H/F/X)

Team Leader Gastronomy - FC

Ingénieur Infrastructure Windows/Linux

Ingénieur OpenStack H/F

Développeur Infrastructure & Monitoring(F/H/X)

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