Director of Food and Beverage (m/w/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- Bar
- Anglais
- Niveau Licence
- Opportunités de carrière
Mitarbeiter:in Gastronomie
Coop Restaurant —Stans, NW
- Temps partiel
- Restaurant
- Restauration
Dorfklatsch sucht Herzblut-Gastgeber! Aushilfe , Teilzeit oder Fix
Dorfklatsch Gastro GmbH —Emmetten, NW
- De 21 CHF à 30 CHF de l’heure
- Temps partiel
- Service client
- Anglais
- Caisse
- Stationnement gratuit
Postuler rapidement
Assistant Quality & Development Manager 100% (m/w)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Leadership
Experience Concierge 100% (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Resort
- Opportunités de carrière
Housekeeping Manager 100% (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Leadership
- Opportunités de carrière
il y a 7 jours
Night Audit 100% (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Resort
- Opportunités de carrière
Aushilfe Verkaufsberater (m/w/d) – Stans Einkaufscenter Länderpark | 0-41h
Rituals —Stans, NW
- Temps partiel
- Réduction pour les employés
il y a 12 jours
Aushilfe an Warentagen (w/m/d)
Müller Handels AG Schweiz —Stans, NW
- Temps partiel
3 Mitarbeiter/-innen Hauswirtschaft zu je 60%
Spital Nidwalden AG —Stans, NW
- Temps partiel
- Nettoyage
Reservation & Guest Service Agent 80%(w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- Temps partiel
- Bar
- Anglais
- Resort
- Opportunités de carrière
Chef de Rang In-Room Dining 100 % (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Resort
Valet Saison 100% (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Resort
- Opportunités de carrière
Barkeeper 100% (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Resort
- Opportunités de carrière
Aushilfe Verkauf 40% (m/w/d)
Media Markt Schweiz AG —Stans, NW
- Temps partiel
Postuler rapidement
il y a 1 jour
Commis de Rang 100% (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Resort
- Opportunités de carrière
F&B Supervisor 100% (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Restaurant
- Opportunités de carrière
Conference & Events Sales Manager 100% (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Microsoft Office
- Opportunités de carrière
Experience Concierge Manager 100% (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Sens de l'organisation
- Opportunités de carrière
Assistant Restaurant Manager 100% (w/m/i)
Bürgenstock Hotels AG —Obbürgen, NW
- 100%
- Bar
- Anglais
- Restaurant
- Opportunités de carrière

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Director of Food and Beverage (m/w/i)

Bürgenstock Hotels AG -
Obbürgen, NW

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Détails de l'emploi

Avantages

Chèques Reka ou Argent Reka
Opportunités de carrière

Qualifications

Anglais
Niveau Licence
Leadership
Restauration
Allemand

Description complète du poste

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.

Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel by Bürgenstock (5* Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.

Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2026. Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen

Director of
Food and Beverage (m/w/i)

Ihr umfangreiches Hauptaufgabengebiet umfasst unter anderem:

Gesamtverantwortung für alle Restaurants und Bars im Bürgenstock Resort inklusive Bankettabteilung
Sicherstellung von Rentabilität, Effizienz und Kreativität in allen Restaurant-Outlets, einschließlich Bankettveranstaltungen und Zimmerservice
Strategische Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Führungsteams sowie Förderung individueller Karrierepfade
Entwickeln, implementieren und pflegen von Prozessen und Richtlinien für die Abteilung
Proaktive Steuerung von Verkaufs- und Vertriebsaktivitäten zur Generierung von Nachfrage und Maximierung der Auslastung
Sicherstellung der Gästezufriedenheit gemäss der Standards der Leading Quality Assurance (LQA)
Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Unterhaltungsangeboten in Zusammenarbeit mit den zuständigen Abteilungen
Einhaltung gesetzlicher Anforderungen, einschliesslich Lizenzierungs-, Gesundheits- und Sicherheits-, Beschäftigungsanforderungen etc.

Ihr Profil:

Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen 5-Sterne Gastronomie inklusive Veranstaltungen und Projekten
Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position mit Verantwortung über mindestens 5 verschiedenen Restaurant-Outlets
Diplom oder Bachelor Degree einer anerkannten Hotelfachschule
Internationale Berufserfahrung
Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kompetenz sowie fundiertes Verständnis für Umsatz- und Kostensteuerung sowie Gewinnsteigerung unter Berücksichtigung von saisonalen Schwankungen
Inspirierende Führungspersönlichkeit mit einem starken Fokus auf Teamführung und Service Excellence
Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Verständnis für den Schweizer Markt und ein starkes lokales sowie nationales Netzwerk sind von Vorteil

Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek. Sie erhalten Ermässigungen in den Restaurants, im Hotel für Übernachtung für Sie und Ihre Familie und Freunde sowie Ermässigungen für Tennis, Golf, Sportartikel und Versicherungen. Sie können Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstützt und die Parkplätze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmöglichkeiten uvm.

Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto. Nur Bewerbungen, die dem Anforderungsprofil entsprechen und in die engere Auswahl kommen, werden kontaktiert. Es werden ausschliesslich online eingereichte Bewerbungen berücksichtigt.

Auszeichnungen:
Swiss Location Awards «Switzerland's best meeting location»
World Travel Awards «Switzerland's Leading Luxury Hotel 2024»
World Spa Awards «World’s, Europe’s & Switzerland’s Best Hotel Spa 2024»
LHW Membership Awards «Remarkable Experience Award 2023»
Great Place To Work 2026
The New York Times’ «52 Places to Go in 2018»
Travel + Leisure «500 List 2021»
Handelszeitung «Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023»
Falstaff Magazine «Best Hotel in Switzerland - Nr. 1»
Wine Spectator 2024 «Best Award of Excellence»
Swiss Bar Awards «Best Hotel Bar»

BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Heike Bühlmann
Director of Human Resources
Bürgenstock 30
6363 Obbürgen
+41 41 612 61 70
www.burgenstockresort.com

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Experience Concierge 100% (w/m/i)

Housekeeping Manager 100% (w/m/i)

Night Audit 100% (w/m/i)

Aushilfe Verkaufsberater (m/w/d) – Stans Einkaufscenter Länderpark | 0-41h

Aushilfe an Warentagen (w/m/d)

3 Mitarbeiter/-innen Hauswirtschaft zu je 60%

Reservation & Guest Service Agent 80%(w/m/i)

Chef de Rang In-Room Dining 100 % (w/m/i)

Valet Saison 100% (w/m/i)

Barkeeper 100% (w/m/i)

Aushilfe Verkauf 40% (m/w/d)

Commis de Rang 100% (w/m/i)

F&B Supervisor 100% (w/m/i)

Conference & Events Sales Manager 100% (w/m/i)

Experience Concierge Manager 100% (w/m/i)

Assistant Restaurant Manager 100% (w/m/i)

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