Le Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) est l’un des cinq hôpitaux universitaires suisses. Il figure parmi les meilleurs établissements hospitaliers au monde selon le classement 2025 du magazine Newsweek. Grâce à sa collaboration avec la Faculté de biologie et de médecine de l’Université de Lausanne et l’EPFL, il joue un rôle de référence dans les domaines des soins, de la recherche et de la formation.
Le Département de la logistique hospitalière (LOH) a pour mission de s'assurer que les unités de soins, d'enseignement et de recherche puissent pleinement se concentrer sur leur cœur de métier, en leur offrant et en développant des prestations d'exploitation logistiques efficientes (désinfection et entretien, transferts de patients, stérilisation, restauration, transports de marchandises, gestion des stocks,…).
La restauration du service hôtelier regroupe plusieurs cuisines d’importance qui produisent chaque année plus de 2,2 millions de repas pour les patients, les collaborateur-trice-s et les visiteurs. Ce travail est assuré par plus de 300 professionnel-le-s engagé-e-s dans une démarche de qualité et de service.
La centrale de production alimentaire (CPA), située sur le site de Bussigny, regroupe les activités de production froide des cuisines du CHUV (produits semi-finis de boulangerie, pâtisserie, boucherie et garde-manger.)
- Vous organisez, supervisez et optimisez les activités logistiques de la CPA, de la réception des marchandises jusqu'à la livraison aux clients internes
- Vous garantissez le bon fonctionnement des stocks, transports, quais de chargement et du bureau d’ordonnancement
- Vous assurez la fluidité des flux physiques et des flux d'information entre les zones de stockage, de production et les points de distribution
- Vous pilotez les projets d'amélioration continue et de digitalisation des processus logistiques
- Vous assurez le suivi des performances à l'aide d'indicateurs, tableaux de bord et reportings
- Vous assurez la continuité du service en l'absence de la cheffe de secteur afin de garantir le pilotage opérationnel et organisationnel
- Vous encadrez, accompagnez et développez les compétences de votre équipe dans un climat de confiance, de collaboration et de responsabilisation
- Vous participez aux recrutements, à la planification des ressources ainsi qu'au suivi des apprenti-e-s et stagiaires
- Vous garantissez le respect des normes HACCP, des exigences de sécurité au travail et des directives institutionnelles
- Vous coordonnez la maintenance des équipements et le suivi de l'intendance des locaux de la CPA
- Vous développez les collaborations avec les partenaires internes et externes et contribuez activement à l'amélioration continue des prestations.
- Vous êtes titulaire d'un brevet fédéral en logistique ou d'une formation équivalente
- Vous possédez une expérience confirmée d'au moins 3 ans dans un environnement logistique ou de ravitaillement
- Vous bénéficiez d'une expérience d'au moins 3 ans dans l'encadrement et la conduite d'équipe
- Vous disposez de compétences reconnues en management, en organisation et en gestion des priorités
- Vous possédez de bonnes connaissances des outils de GPAO et maîtrisez les outils bureautiques usuels
- Vous êtes reconnu-e pour votre sens des responsabilités, votre rigueur et votre orientation client
- Vous faites preuve d'aisance relationnelle, de leadership et appréciez le travail transversal avec de multiples interlocuteurs
- Vous maîtrisez le français à l'écrit ainsi qu'à l'oral (niveau C1).
La fonction implique des horaires variables, du travail occasionnel les week-ends et jours fériés, ainsi qu'un service de piquet.
Devenir une collaboratrice ou un collaborateur du Centre hospitalier universitaire vaudois, c'est l'assurance de bénéficier:
- De prestations sociales de premier ordre, d'un congé paternité de 20 jours et d'un congé maternité de 4 mois (avec possibilité d’un mois supplémentaire de congé d’allaitement)
- D'une progression salariale régulière et adaptée aux responsabilités
- D’un 13ème salaire et de 25 jours de vacances par année
- D'un droit à trois jours de formation minimum par année, avec l’accès à une offre variée au sein du Centre des Formations du CHUV et des centres de formation partenaires de l'Etat de Vaud
- D’avantages sociaux, culturels et économiques offerts aux membres de l’association H-Oxygène
- D’avantages proposés dans le cadre du plan de mobilité (rabais sur les abonnements des transports publics, promotion des véhicules «Mobility» et rabais sur l’achat de vélos électriques)
- De restaurants d'entreprise de qualité hôtelière, dans chacun des bâtiments hospitaliers avec des tarifs préférentiels.
Contact pour informations sur la fonction : Mme Alexia Michel, Cheffe de secteur CPA, au 079 556 25 74
Dans la mesure où toutes nos candidatures sont traitées de manière électronique, nous vous remercions de postuler exclusivement par internet, en cliquant sur le bouton POSTULER en bas de l’annonce.
En cas de difficulté pour postuler, vous pouvez consulter notre procédure comment postuler en ligne. Si pour des raisons techniques vous ne parvenez pas à postuler en ligne, nous vous invitons à contacter notre Unité recrutement, qui vous accompagnera dans votre démarche, soit par mail à [email protected], soit par téléphone au 021 314 85 70.
Le CHUV applique les exigences de qualité les plus élevées dans le cadre de ses processus de recrutement. En outre, soucieux de promouvoir la diversité de nos collaboratrices et collaborateurs, nous sommes attentifs aux différents parcours de vie et mettons tout en œuvre pour garantir l’égalité de traitement et éviter toute discrimination. Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature.
Nous remercions par avance les agences de placement de prendre bonne note que les candidatures insérées par leurs soins directement sur notre plateforme de recrutement ne sont pas acceptées et ne peuvent donner lieu à une facturation. Merci de votre compréhension.
