8 meilleures offres (chef cuisinier, le mont sur lausanne vd) (à pourvoir)

Chef de cuisine
Etoile Blanche —Lausanne, VD
- De 3 507,62 CHF à 7 739,26 CHF par mois
- 100%
- Bar
- Préparation culinaires
- Gestion d'équipe
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il y a 4 jours
Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise
Eldora SA —Cheseaux-sur-Lausanne, VD
- Repos le week-end
- Expérience administrative
- Restaurant
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il y a 2 jours
Chef de partie tournant
Hôtel la Prairie —Yverdon-les-Bains, VD
- De 4 500 CHF à 4 800 CHF par mois
- 100%
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Restaurant
- Stationnement gratuit
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Chef De Cuisine
Restaurant le Toucan —Arnex-sur-Orbe, VD
- Appeler l'employeur
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Restaurant
- Stationnement gratuit
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il y a 11 jours
Chef(fe) de cuisine spécialisé(e) en cuisine italienne - 100%
Eldora SA —Ecublens, VD
- Préparation culinaires
- Restaurant
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il y a 3 jours
Sous Chef (h/f/x) 100%
SV Group —Lausanne, VD
- 100%
- Service client
- Restaurant
Chef/fe de Partie
BÂLE HOTELS GROUP —Jongny, VD
- Travail le week-end
- Restaurant
Futur·e Chef·fe de rayon Boucherie au plot, 100% rég. Fribourg/La Broye/Nord vaudois/Neuchâtel
Coop —Vufflens-la-Ville, VD
- 100%
- Vente
- Restaurant

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Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise
Eldora SA —Cheseaux-sur-Lausanne, VD
Vous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l’opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de…
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il y a 2 jours

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chef cuisinier jobs near le mont sur lausanne vd

Chef de cuisine

Etoile Blanche -
Lausanne, VD

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Détails de l'emploi

CDI | 100%
De 3 507,62 CHF à 7 739,26 CHF par mois
Il y a 4 jours

Qualifications

Français
Préparation culinaires
Gestion d'équipe
Certificat fédéral de capacité
Maturité professionnelle

Description complète du poste

Chef(fe) de cuisine (100%)
L'Étoile Blanche – Lausanne, Suisse

L'Étoile Blanche, café-restaurant et bar historique situé à la Place Benjamin-Constant, en plein cœur de Lausanne, recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour rejoindre son équipe.

Notre établissement propose une cuisine généreuse et accessible, mettant en valeur des produits frais et de saison, dans un cadre emblématique de la ville.

Vos missions

Organiser et superviser l'ensemble des opérations en cuisine
Encadrer, former et accompagner l'équipe de cuisine
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
Participer à la création et à l'évolution de la carte, en collaboration avec la direction
Assurer le bon déroulement des services, y compris lors des périodes de forte activité
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène HACCP et les procédures d'autocontrôle
Gérer les commandes, les stocks, la rotation des produits et le contrôle des coûts
Veiller à la propreté et à la bonne organisation des locaux
Maintenir un environnement de travail structuré, positif et professionnel

Votre profil

CFC de cuisinier(ère) ou formation équivalente
Expérience confirmée en cuisine, idéalement avec une première expérience en gestion d'équipe
Excellente maîtrise des techniques culinaires
Bonne connaissance des normes HACCP et de l'autocontrôle
Leadership bienveillant et capacité à fédérer une équipe
Rigueur, organisation et bonne gestion du stress
Esprit d'équipe, fiabilité et ponctualité
Français courant

Nous offrons

Un poste à responsabilités au sein d'un établissement en pleine évolution
Une rémunération dynamique basée sur l'atteinte d'objectifs (qualité, maîtrise des coûts, performance de l'établissement)
Une collaboration étroite avec la direction
Un cadre de travail unique au centre de Lausanne
La possibilité de participer activement à l'identité culinaire de l'établissement
Une équipe dynamique et motivée

Type de poste : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel, Lausanne
Date d'entrée : À convenir

Postulation: [email protected]

Vous souhaitez rejoindre une équipe professionnelle et contribuer au renouveau d'un lieu emblématique lausannois ? Envoyez-nous votre CV ainsi qu'une courte présentation de votre parcours. Nous nous réjouissons de vous rencontrer !

Rémunération : CHF3 507,62 à CHF7 739,26 par mois

Lieu du poste : En présentiel

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chef cuisinier emplois - le mont sur lausanne vd

Chef de cuisine

Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise

Chef de partie tournant

Chef De Cuisine

Chef(fe) de cuisine spécialisé(e) en cuisine italienne - 100%

Sous Chef (h/f/x) 100%

Chef/fe de Partie

Futur·e Chef·fe de rayon Boucherie au plot, 100% rég. Fribourg/La Broye/Nord vaudois/Neuchâtel

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