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Koch/Köchin - La Pasteria Otello in Chur
Coray Management AG —Chur, GR
- 100%
- Expérience culinaire
- Préparation culinaires
- Restauration
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Koch/Köchin - La Pasteria Otello in Chur

Coray Management AG
Chur, GR

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Détails de l'emploi

100%

Qualifications

Expérience culinaire
Préparation culinaires
Industrie alimentaire
Certificat fédéral de capacité
Italien
Restauration

Description complète du poste

Für die Pasteria Otello in Chur suchen wir zur Verstärkung des Teams per sofort oder nach Vereinbarung einen innovativen und vielseitigen Koch (m/w) mit guten Kenntnissen der italienisch-mediterranen Küche. Das Arbeitspensum beträgt 100%.

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

Allgemeine Mise en place-Arbeiten
Zubereitung und Anrichten der Speisen (Saucier u. Entremetier)
Bei Bedarf Unterstützung beim Wareneinkauf
Warenannahme, Kontrolle und Lagerung
Allgemeine Reinigungsarbeiten
Einhaltung der Hygienevorschriften

Wir wenden uns an eine motivierte, flexible, kreative und zuverlässige Persönlichkeit mit gepflegtem Erscheinungsbild und einwandfreiem Umgangston. Als gelernte Fachkraft (Koch EFZ) oder mehrjähriger Erfahrung im à la carte-Service übernehmen Sie gerne Verantwortung und zeigen Leidenschaft für Ihren Beruf.

Die Pasteria Otello ist ein mediterranes Spezialitätenrestaurant mit rund 100 Sitzplätzen, einem Saal mit 50 Plätzen und einer Gartenterrasse mit 60 Plätzen. Das Angebot ist sehr vielfältig. Von verschiedenen Antipasti über Pizzas aus dem Holzofen bis zu Fisch und Fleisch, hausgemachter Pasta und feinen, teils hausgemachten Desserts, ist auf der Karte alles zu finden. Das Team besteht aus gesamthaft 16 Mitarbeiter-/innen: 7 Küchenmitarbeiter-/innen (inkl. Pizzaiolos), 3 Office-Angestellte und 6 Servicemitarbeiter-/innen.

Nähere Informationen und Impressionen zu Angebot, Lokalität und Team finden Sie auf unserer Homepage.

Arbeitsort: Vor Ort

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