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CHEF DE PARTIE SION
Capomondo-Sa —Sion, VS
- Préparation culinaires
- Formation continue
- Congés payés
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il y a 11 jours
CHEF DE PARTIE SION
Luigia —Sion, VS
- Préparation culinaires
- Formation continue
- Congés payés
il y a 11 jours
Sous-Chef 1913 H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Préparation culinaires
- Anglais
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Sous-Chef Pâtisserie H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Gestion du personnel
- Anglais
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Sous-Chef de Cuisine - Bar du Palace H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Préparation culinaires
- Anglais
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Chef de rang / Chef de salle
Instinct Amazonia —Granges VS, VS
- De 4 000 CHF à 5 000 CHF par mois
- Temps partiel
- Bar
- Préparation culinaires
- Anglais
- Stationnement gratuit
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il y a 10 jours
Demi Chef de Partie (Hiver 26/27) - W VERBIER
Marriott International, Inc —Verbier, VS
- 100%
- Préparation culinaires
- Anglais
Sous-Chef Banquet et Production H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Préparation culinaires
- Anglais
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Recherche chef de partie
Crans-Montana Tourisme & Congrès (CMTC) —Montana, VS
- Préparation culinaires
- Restaurant
Médecin-assistant-e à 50% pour l’unité de psychiatrie de liaison
Hôpital du Valais —Sion, VS
- Temps partiel
Chef de projet senior en électricité - Domaine ferroviaire (h/f) pour la Suisse romande
Boess Engineering SA —Sion, VS
- Temps partiel
- Électricité
- Formation continue
Chef de Partie - Bar du Palace H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Préparation culinaires
- Anglais
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Anglais
- Boulangerie
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Chef de projet Entreprise Générale(h/f/x)
Implenia Schweiz AG —Sion, VS
- Microsoft Excel
- Formation continue
- Travail à domicile
Assistant/e Chef de Service (H/F) Restaurant & Banquet/ CDI / possibilité de logement/
The Glacier Hotel —Les Diablerets, VD
- 100%
- Bar
- Anglais
- Restaurant
il y a 14 jours
Chef de Partie 1913 H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Préparation culinaires
- Restaurant
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Responsable des secrétariats médicaux centralisés et des secrétariats de service du CHVR à 80%
Hôpital du Valais —Sion, VS
- Temps partiel
- Gestion du personnel
- Expérience en supervision
21 h
Chef de Partie Cantine Collaborateur H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Bar
- Préparation culinaires
- Restaurant
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Dessinateur-modeleur - Structures et bâtiments 80-100% (h/f)
ARX Group —Sion, VS
- AutoCAD
- Formation continue
- Travail à domicile
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Commis de Cuisine - Bar du Palace H/F
Villars Alpine Resort —Villars-sur-Ollon, VD
- Hôtellerie
- Bar
- Anglais
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CHEF DE PARTIE SION

Capomondo-Sa -
Sion, VS

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Détails de l'emploi

Il y a 11 jours

Avantages

Formation continue
Congés payés

Qualifications

Préparation culinaires

Description complète du poste

CHEF DE PARTIE

QUI SOMMES-NOUS ?

Luigia est un groupe de restaurants italiens en forte croissance : 11 restaurants en Suisse, 2 en Italie et 1 en franchise à Dubaï.

Notre identité s’inspire de la cuisine des grands-mères italiennes : respect des recettes régionales, qualité et sincérité des produits, générosité, hospitalité et un principe simple : ne rien gaspiller, tout valoriser.

Luigia est une entreprise certifiée B Corp, reconnue pour son engagement social et environnemental. Avec 3 spicchi Gambero Rosso, une présence parmi les excellences mondiales de la restauration et une reconnaissance dans le classement 50 Top Pizza, Luigia confirme chaque jour sa qualité et sa passion pour la cuisine italienne.

LE RÔLE :

En tant que Chef de Partie, tu seras responsable de ton poste et tu garantiras des préparations précises, une qualité constante et le respect des standards Luigia, en contribuant à un service fluide et organisé.

VOS RESPONSABILITÉS :

Appliquer quotidiennement les normes HACCP.

Exécuter les recettes et les plats selon les standards Luigia.

Gérer la mise en place, les temps et l’organisation de ton poste.

Préparer sauces, accompagnements, entrées, plats chauds/froids et desserts selon la partie assignée.

Maintenir ton poste, les équipements et les réfrigérateurs propres, rangés et désinfectés.

Contrôler la qualité, les portions et la présentation des plats.

Superviser et soutenir les commis de cuisine, en contribuant à leur formation.

Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pendant le service afin de garantir le rythme et la coordination avec la salle et la pizzeria.

PROFIL RECHERCHÉ :

Expérience en tant que Chef de Partie ou Commis avec une bonne autonomie opérationnelle.

Connaissance de la cuisine italienne et attention aux standards.

Précision, rapidité et excellente organisation.

Esprit d’équipe et fiabilité.

Bonne gestion du stress.

Connaissance et respect des normes HACCP.

CE QUE NOUS OFFRONS :

Contrat à durée indéterminée.

5 jours de travail et 2 jours de repos par semaine.

5 semaines de congés payés par an.

Environnement de travail dynamique, international et méritocratique.

Évolution interne réelle avec possibilité de prendre des responsabilités.

Formation continue et développement professionnel.

Soutien à la relocation (démarches administratives + aide à la recherche de logement).

Expérience immersive rémunérée de 3 jours pour découvrir Luigia avant de commencer.

CULTURE ET VALEURS :

Nous valorisons la diversité et le respect mutuel. Chez Luigia, nous croyons au travail d’équipe, à la confiance et à l’évolution des personnes, en offrant un environnement inclusif où chacun peut exprimer sa personnalité et contribuer au succès commun.

CANDIDATURE :

Luigia recherche des collaborateurs audacieux, avec l’envie d’émerveiller les clients, de ravir leurs papilles et de les entourer de sympathie. Si tu veux faire partie d’un projet qui réunit tradition italienne, qualité et esprit de famille, envoie-nous dès maintenant ton CV !

#jobindeed

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sous chef emplois - sion, vs

CHEF DE PARTIE SION

CHEF DE PARTIE SION

Sous-Chef 1913 H/F

Sous-Chef Pâtisserie H/F

Sous-Chef de Cuisine - Bar du Palace H/F

Chef de rang / Chef de salle

Demi Chef de Partie (Hiver 26/27) - W VERBIER

Sous-Chef Banquet et Production H/F

Recherche chef de partie

Médecin-assistant-e à 50% pour l’unité de psychiatrie de liaison

Chef de projet senior en électricité - Domaine ferroviaire (h/f) pour la Suisse romande

Chef de Partie - Bar du Palace H/F

Chef de Partie Pâtisserie H/F

Chef de projet Entreprise Générale(h/f/x)

Assistant/e Chef de Service (H/F) Restaurant & Banquet/ CDI / possibilité de logement/

Chef de Partie 1913 H/F

Responsable des secrétariats médicaux centralisés et des secrétariats de service du CHVR à 80%

Chef de Partie Cantine Collaborateur H/F

Dessinateur-modeleur - Structures et bâtiments 80-100% (h/f)

Commis de Cuisine - Bar du Palace H/F

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