20 meilleures offres (responsable restauration, canton de genève) (à pourvoir)

Responsable de restauration
Newrest —Genève, GE
- 100%
- Anglais
- Restauration
Postuler rapidement
Majordome en Country Club
MSC Mediterranean Shipping Company S.A. —Genève, GE
- Hôtellerie
- Bar
- Anglais
Teamleader Production Bistrot
Avolta —Genève, GE
- Anglais
- Gestion d'équipe
- Sens de l'organisation
Operating Manager - Production
Avolta —Genève, GE
- Gestion du personnel
- Préparation culinaires
- Anglais
Collaborateur/trice service (Manora) 50%
Manor AG —Genève, GE
- Temps partiel
- Restaurant
- Rabais de magasin
- Réduction pour les employés
Hotel Manager
The Woodward Hotel —Genève, GE
- 100%
- Bar
- Anglais
- Leadership
Postuler rapidement
Chef de production Cuisine Country Club ( H/F)
MSC Mediterranean Shipping Company S.A. —Genève, GE
- Repos le week-end
- Bar
- Informatique
- Préparation culinaires
Product Manager Convénience (F/H/D) ‧ 80%
Genossenschaft Migros Genf —Carouge, GE
- Temps partiel
- Esprit d'analyse
- En présentiel
BARMAN POLYVALENT (50 %) GENÈVE
Capomondo-Sa —Genève, GE
- Temps partiel
- Bar
- Formation continue
- Congés payés
Postuler rapidement
Collaborateur/trice cuisine (Manora) 100 %
Manor AG —Genève, GE
- 100%
- Bar
- Restaurant
- Rabais de magasin
- Réduction pour les employés
Maître d'hôtel
Chez Philippe —Genève, GE
- 100%
- Anglais
- En présentiel
- Leadership
Postuler rapidement
Chef de cuisine Banquet (H/F) - CDD 3 mois (pour commencer)
MOVENPICK —Genève, GE
- 100%
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
Postuler rapidement
Collaborateur-trice restaurant à 80% + 20% flexible
Hirslanden Clinique La Colline —Genève, GE
- Temps partiel
- Anglais
- Soins ambulatoires
- Restaurant
- Formation continue
Team Leader Gastronomy - FC
Avolta —Genève, GE
- Préparation culinaires
- Anglais
- Gestion d'équipe
Boulanger/ère 100%
Manor AG —Genève, GE
- 100%
- Rabais de magasin
- Réduction pour les employés
BARMAN GENÈVE
Capomondo-Sa —Genève, GE
- Bar
- Service client
- Anglais
- Formation continue
Postuler rapidement
il y a 3 jours
Employé.e polyvalent.e - Service
Newrest —Genève, GE
- 100%
- Anglais
- Restaurant
- Restauration
Postuler rapidement
BARMAN GENÈVE
Luigia —Genève, GE
- Bar
- Service client
- Anglais
- Formation continue
il y a 3 jours
Boulanger/ère (Pain & Pâtisserie) 80%
Manor AG —Genève, GE
- Temps partiel
- Boulangerie
- Rabais de magasin
- Réduction pour les employés
il y a 12 jours
Consultant BCMO – Continuité d’activité et résilience opérationnelle
BS-Team SA —Genève, GE
- Télétravail
- Technologies de l'information
- Linux
- Travail à domicile

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responsable restauration jobs near canton de genève

Responsable de restauration

Newrest -
Genève, GE

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Détails de l'emploi

CDI | 100% | Temps de travail : 90-100%

Qualifications

Français
Traiteur
Anglais
Restauration

Description complète du poste

Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel aux valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise vouées au développement de ses employés et au service de ses clients. Afin de consolider sa présence et de poursuivre son développement en Suisse romande, Newrest Restauration SA est à la recherche pour le canton de Genève d'un/-e :

Responsable restauration (h/f).

Spécialiste de la restauration, véritable « globetrotter » et animateur moderne et créatif d’espaces de restauration, vous serez en contact permanent avec notre client et nos partenaires externes pour offrir des prestations de grande qualité dans un environnement particulièrement exigeant. Directement rattaché(e) au Responsable des exploitations, vous avez la charge de la bonne mise en œuvre opérationnelle des différentes activités suivantes :

Relation commerciale :

Vous êtes le référent privilégié du client mandataire et des convives, et avez à cœur leur satisfaction, dans le respect de la mise en œuvre du cahier des charges défini. Force de proposition, vous serez toujours en amont des demandes dans le cadre d’un site exigeant et prestigieux.

Opérations :

Vous répondez à un cahier des charges exigeant nécessitant une approche culinaire créative et dynamique. La mise en œuvre de nos objectifs environnementaux est également un pilier important de votre activité.

Gestion de l’activité :

Responsable de la rentabilité et du suivi économique quotidien de votre site, vous contrôlez les indicateurs de vos espaces de restauration et adaptez les dépenses aux recettes. Vous optimisez les résultats par une gestion rigoureuse et le développement du chiffre d’affaires afin d’atteindre les objectifs fixés.

Management :

Leader d’une équipe, vous planifiez leurs activités en parfaite adéquation avec les besoins opérationnels des espaces de restauration et lors de manifestations évènementielles. Vous assurez le recrutement, l’intégration et l’évaluation de chaque membre de votre équipe.

Hygiène et sécurité alimentaire :

En votre qualité de responsable de site, vous êtes le garant de la parfaite mise en œuvre et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en impliquant vos équipes de service et de production

Profil recherché

Diplômé(e) d’une école hôtelière reconnue.
Expérience confirmée en restauration de collectivité, avec une bonne maîtrise des environnements traiteur et traditionnel. Une expérience en Suisse est un atout.
Solide sens commercial, orienté client et produit, avec un véritable esprit entrepreneurial.
Compétence managériale reconnue, leadership affirmé, proactivité.
Maîtrise des aspects économiques, budgétaires et de planification des effectifs.
Sens aigu de l’organisation, rigueur, méthode et pragmatisme.
Bonne capacité d’anticipation et d’adaptation dans un contexte exigeant.
Maîtrise parfaite du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.

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responsable restauration emplois - canton de genève

Responsable de restauration

Majordome en Country Club

Teamleader Production Bistrot

Operating Manager - Production

Collaborateur/trice service (Manora) 50%

Hotel Manager

Chef de production Cuisine Country Club ( H/F)

Product Manager Convénience (F/H/D) ‧ 80%

BARMAN POLYVALENT (50 %) GENÈVE

Collaborateur/trice cuisine (Manora) 100 %

Maître d'hôtel

Chef de cuisine Banquet (H/F) - CDD 3 mois (pour commencer)

Collaborateur-trice restaurant à 80% + 20% flexible

Team Leader Gastronomy - FC

Boulanger/ère 100%

BARMAN GENÈVE

Employé.e polyvalent.e - Service

BARMAN GENÈVE

Boulanger/ère (Pain & Pâtisserie) 80%

Consultant BCMO – Continuité d’activité et résilience opérationnelle

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