20 meilleures offres (responsable de salle, switzerland) (à pourvoir)

Directeur de Salle dans une Institution Italienne de la Rive Gauche (H/F)
LA BRIGADE SA —Vandoeuvres, GE
- À partir de 5 500 CHF par mois
- 100%
- Hôtellerie
- Gestion d'équipe
- En présentiel
Postuler rapidement
il y a 13 jours
Responsable de salle (H/F)
Restaurant Le 22 —Pully, VD
- De 1 CHF à 2 CHF par mois
- 100%
- Anglais
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
Postuler rapidement
il y a 5 jours
Responsable de salle
Grand Hôtel du Cervin —Saint-Luc, VS
- 100%
- Bar
- Anglais
- En présentiel
Postuler rapidement
RUNNER GENÈVE
Capomondo-Sa —Genève, GE
- Service client
- Anglais
- Formation continue
- Congés payés
Postuler rapidement
il y a 4 jours
SERVEUSE POLYVALENTE FRIBOURG
Capomondo-Sa —Fribourg, FR
- Service client
- Anglais
- Restaurant
- Formation continue
- Congés payés
Postuler rapidement
il y a 2 jours
Responsable de Salle et de la Coordination des Banquets & Séminaires au Signal de Bougy (H/F/D)
Genossenschaft Migros Waadt —Bougy-Villars, VD
- 100%
- Hôtellerie
- Gestion d'équipe
- Restauration
- Caisse de pension
il y a 1 jour
Chef de rang / Chef de salle
Instinct Amazonia —Granges VS, VS
- De 4 000 CHF à 5 000 CHF par mois
- Temps partiel
- Bar
- Préparation culinaires
- Anglais
- Stationnement gratuit
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il y a 9 jours
Chef ou Cheffe d'équipe à 100%
Ville de Genève —Genève, GE
- 100%
- Microsoft Excel
il y a 2 jours
Chef de rang
Golf Domaine Impérial —Gland, VD
- De 4 300 CHF à 4 500 CHF par mois
- 100%
- Anglais
- En présentiel
- Leadership
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13 h
Gouvernante (H/F)
Grand Hotel Suisse Majestic —Montreux, VD
- Bar
- Anglais
- En présentiel
- Réduction pour les employés
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il y a 10 jours
RUNNER GENÈVE
Luigia —Genève, GE
- Service client
- Anglais
- Formation continue
- Congés payés
il y a 4 jours
Croupier qualifié
Barrière —Fribourg, FR
- Travail le week-end
- Bar
- Restaurant
Postuler rapidement
Gouvernante (H/F)
Grand Hôtel Suisse-Majestic —Montreux, VD
- 100%
- Bar
- Anglais
- Restaurant
Responsable du Centre de chirurgie ambulatoire
Clinique de La Source —Lausanne, VD
- Soins aigus
- Gestion du personnel
- Bloc opératoire
Coordinateur(trice) F&B events / Réceptionniste
Hôtel de Gruyères —Gruyères, FR
- Anglais
- En présentiel
- Restaurant
- Réduction pour les employés
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il y a 4 jours
Responsable du Bar (H/F)
Beau-Rivage Palace —Lausanne, VD
- 100%
- Bar
- Microsoft Excel
- Anglais
Personnel de chambre (f/h/d), 80-100%
Hôtel du Léman —Jongny, VD
Barman/ Chef de rang
The Woodward Hotel —Genève, GE
- 100%
- Bar
- Anglais
- Restaurant
- Réduction pour les employés
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Collaborateur restauration
Berner Klinik Montana —Montana, VS
- Travail le week-end
RESPONSABLE DU SERVICE EVENTS (F/M/D)
graduate institute —Genève, GE
- Gestion du personnel
- Niveau Doctorat
- Anglais
il y a 9 jours

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Directeur de Salle dans une Institution Italienne de la Rive Gauche (H/F)

LA BRIGADE SA -
Vandoeuvres, GE

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Détails de l'emploi

100%
À partir de 5 500 CHF par mois
Il y a 13 jours

Qualifications

Hôtellerie
Gestion d'équipe
Leadership
Restauration
Gestion en restauration

Description complète du poste

Le Cheval Blanc est une maison reconnue à Vandoeuvres, portée par une clientèle fidèle et exigeante, attachée à la qualité du service, à l’élégance de l’accueil et à l’identité chaleureuse de l’établissement.

Dans un contexte de développement de l’activité, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Salle capable d’accompagner une nouvelle phase de structuration et d’évolution de la maison.

Plus qu’un responsable opérationnel, nous recherchons un véritable manager de terrain, capable d’apporter un cadre clair, de structurer les méthodes de travail et de faire grandir les équipes dans une logique d’exigence, de responsabilisation et de cohésion.

Votre rôle

Bras droit du Directeur de l’établissement, vous assurez le pilotage quotidien des opérations de salle et participez activement à l’organisation globale du restaurant.

Votre mission principale sera de structurer le fonctionnement des équipes, clarifier les rôles et responsabilités de chacun, mettre en place des règles de fonctionnement efficaces et garantir leur bonne application au quotidien.

Vous serez un acteur central de l’évolution du restaurant et de la qualité de l’expérience client.

Vos missions

Encadrer, accompagner et faire progresser les équipes de salle.
Installer une organisation claire, fluide et durable.
Structurer le management et renforcer la hiérarchie opérationnelle.
Définir des standards de fonctionnement et veiller à leur respect.
Développer une culture d’exigence, de responsabilité et d’exemplarité.
Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et la direction.
Participer activement aux services et maintenir une forte présence terrain.
Accompagner la direction dans le pilotage quotidien de l’établissement.
Participer à la gestion opérationnelle, administrative et organisationnelle du restaurant.

Le profil recherché

Vous possédez une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme, gastronomique ou institutionnel, idéalement au sein d’une maison familiale ou d’une structure reconnue pour son exigence de service.

Vous êtes reconnu(e) pour :

votre leadership naturel,
votre sens de l’organisation,
votre capacité à structurer et fédérer une équipe,
votre exigence opérationnelle,
votre présence terrain et votre exemplarité.

Vous savez instaurer un cadre de travail clair, faire respecter les règles et accompagner les équipes vers un niveau de service élevé et constant.

Type d'emploi : 100%

Rémunération : à partir de CHF5 500,00 par mois

Expérience:

Restauration: 8 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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responsable de salle emplois - switzerland

Directeur de Salle dans une Institution Italienne de la Rive Gauche (H/F)

Responsable de salle (H/F)

Responsable de salle

RUNNER GENÈVE

SERVEUSE POLYVALENTE FRIBOURG

Responsable de Salle et de la Coordination des Banquets & Séminaires au Signal de Bougy (H/F/D)

Chef de rang / Chef de salle

Chef ou Cheffe d'équipe à 100%

Chef de rang

Gouvernante (H/F)

RUNNER GENÈVE

Croupier qualifié

Gouvernante (H/F)

Responsable du Centre de chirurgie ambulatoire

Coordinateur(trice) F&B events / Réceptionniste

Responsable du Bar (H/F)

Personnel de chambre (f/h/d), 80-100%

Barman/ Chef de rang

Collaborateur restauration

RESPONSABLE DU SERVICE EVENTS (F/M/D)

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