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Chef de Partie (d/w/m) 100%
Hotel Schloss Gerzensee —Gerzensee, BE
- 100%
- Anglais
- Boulangerie
- Restaurant
- Congé parental payé
Exec. Sous Chef (w/m) | Keine Zimmerstunde | 100%
Northstar GmbH —Zürich, ZH
- 100%
- Préparation culinaires
- Restaurant
Lernende/-r Koch/Köchin EFZ
Bundesverwaltung - Eidgenössisches Departement für Verteidigung, Bevölkerungsschutz und Sport VBS —Magglingen, BE
- Préparation culinaires
- Restaurant
Apprendistato di cuoco/a AFC
Amministrazione federale - Dipartimento federale della difesa, della protezione della popolazione e dello sport DDPS —Magglingen, BE
- De 540 CHF à 19 959 CHF par an
il y a 12 jours
Lernende/-r Koch/Köchin EFZ
MeteoSchweiz —Magglingen, BE
- 100%
- Préparation culinaires
- Restaurant
Saucier (m/w/d) Fine Dining Alpine Gourmet Prato Borni
Zermatt Hospitality Group AG —Zermatt, VS
- 100%
- Restaurant
Lehrstelle als Köchin*Koch EFZ
See-Spital —Horgen, ZH
- 100%
- Préparation culinaires
- Boulangerie
- Formation continue
- Aide au transport
Koch / Köchin (m/w/d) 100%
Sodexo (Suisse) SA —Zoug, ZG
- 100%
- Anglais
- Boulangerie
Postuler rapidement
Lehrstelle als Küchenangestellte*r EBA
See-Spital —Horgen, ZH
- 100%
- Préparation culinaires
- Boulangerie
- Restauration
- Formation continue
- Aide au transport
Chef de Partie
Balance Familie AG —Bubendorf, BL
- Temps partiel
- Restaurant
Chef de Partie 100% (w/m/d)
Hotel Honegg AG —Ennetbürgen, NW
- 100%
- Restauration
Demi Chef de Partie Hauptküchen 100% (w/m/i)
Grand Resort Bad Ragaz AG —Bad Ragaz, SG
- 100%
- Resort
il y a 10 jours
Chef de Partie
Zegg Geschäfte AG —Samnaun Dorf, GR
- Anglais
- Opportunités de carrière
Demi Chef de Partie verve by sven 100% (w/m/i)
Grand Resort Bad Ragaz AG —Bad Ragaz, SG
- 100%
- Resort
Koch m/w 80 – 100% im Café Knaus Oensingen
Lanz Gastrobeck —Oensingen, SO
- 100%
- Boulangerie
- Restaurant
- Programmes de formation continue
- Opportunités de carrière
il y a 5 jours
Chef de Partie (Koch EFZ) (m/w) 80-100%
Gasthof Enge AG —Biberist, SO
- Restaurant

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Chef de Partie (d/w/m) 100%

Hotel Schloss Gerzensee
Gerzensee, BE

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Détails de l'emploi

100%

Avantages

Chèques Reka ou Argent Reka
Indemnité de repas
Congé parental payé
Congé maternité supplémentaire

Qualifications

CSS
Anglais
Certificat fédéral de capacité
Allemand

Description complète du poste

Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE

Referenznummer: 13860

Adresse: Dorfstrasse 2, 3115 Gerzensee

Du suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Betrieb? Dann bewirb dich jetzt!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Selbstständige Führung des Postens Kalte Küche & Patisserie inklusive Vorbereitung und Herstellung von Vorspeisen, Salaten, Desserts sowie Apéro- und Buffetkomponenten.
Mitarbeit bei der Entwicklung saisonaler Speisen und Dessertkreationen sowie Sicherstellung einer hochwertigen und ansprechenden Präsentation.
Vorbereitung und Durchführung von Banketten, Hochzeiten, Seminaren und Spezialevents inklusive Organisation und Aufbau von Buffets und Apéros.
Flexibler Einsatz in verschiedenen Küchenbereichen, insbesondere in der Warmküche sowie auf den Posten Entremetier und Saucier.
Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards sowie Verantwortung für Warenkontrolle, Lagerbewirtschaftung, Sauberkeit und einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln.

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare gastronomische Qualifikation.
Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie, Event- oder Bankettgastronomie.
Fundierte Fachkenntnisse in der Kalten Küche und Patisserie sowie Freude an qualitativ hochwertiger Gastronomie.
Selbstständige, strukturierte und belastbare Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein, auch in hektischen Situationen.
Teamfähig, flexibel und dienstleistungsorientiert, mit Bereitschaft zu Wochenenddiensten sowie guten Deutsch- und Englischkenntnissen.

Das zeichnet dich aus

Engagement und Leistungsbereitschaft
Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit
Analytisches Denken
Empathie und Kommunikationsfähigkeit
Denk- und Auffassungsvermögen

Dein Einsatzort

Das Hotel Schloss Gerzensee, der Stiftung der Schweizerischen Nationalbank, bietet 57 moderne Zimmer mit Bad/WC, TV Stereoanlage, Direktwahltelefon, kostenlosem WLAN sowie Balkon oder Sitzplatz. Für Seminare und Events sind diverse Räume verschiedenster Grössen für bis zu 180 Personen vorhanden. Der gastronomische Bereich umfasst ein Gästerestaurant, die Orangerie und eine Gewölbekellerbar. Zum Betrieb gehören der Schlosspark und der Gerzensee welche die Gäste zum verweilen einladen.

Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Wann immer möglich verzichten wir auf Teildienste. Am Abend und am Wochenende stehst Du flexibel zur Verfügung.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Déborah, HR Assistant

Hotel Schloss Gerzensee

Hotel Schloss Gerzensee
Das Hotel Schloss Gerzensee (BE) liegt am wunderschönen Gerzensee eingebettet in eine einzigartige Natur. 57 modern ausgestattete Zimmer mit schöner Aussicht sowie 17 verschiedene Event und Seminarräume im Schloss und im Schlossgut stehen unseren Gästen zur Verfügung. Der gastronomische Bereich umfasst ein Restaurant, eine Orangerie und eine Gewölbekellerbar. Zum Hotel gehört auch ein grosszügiger Schlossgarten sowie ein Bootshaus direkt am hoteleigenen Gerzensee.

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Saucier (m/w/d) Fine Dining Alpine Gourmet Prato Borni

Lehrstelle als Köchin*Koch EFZ

Koch / Köchin (m/w/d) 100%

Lehrstelle als Küchenangestellte*r EBA

Chef de Partie

Chef de Partie 100% (w/m/d)

Demi Chef de Partie Hauptküchen 100% (w/m/i)

Chef de Partie

Demi Chef de Partie verve by sven 100% (w/m/i)

Koch m/w 80 – 100% im Café Knaus Oensingen

Chef de Partie (Koch EFZ) (m/w) 80-100%

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Das bringst du mit

Das zeichnet dich aus

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